下半年肉類市場供給總體是否有保障？漢伯克食品回答你
中新網(wǎng)7月17日電 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂17日透露，預計下半年
豬肉供需關系進一步趨緊，豬價繼續(xù)上漲壓力較大，但由于
禽肉、
雞蛋、
牛奶等
畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費結(jié)構調(diào)整加快，加之
進口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長，
肉類市場供給總體有保障。
17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部就今年上半年重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行形勢等舉行新聞發(fā)布會。在談及下半年豬肉供應情況時，唐珂介紹，今年3月份開始，豬價呈持續(xù)上漲的走勢，近期的漲幅有所擴大，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，6月份豬肉批發(fā)市場均價每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比高29.8%，豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現(xiàn)。
唐珂指出，去年10月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%，已經(jīng)超過了5%的預警線，之后降幅逐月擴大，6月份同比降幅達到26.7%，按照生豬的生產(chǎn)規(guī)律，從母豬懷孕、仔豬出生，到育肥豬出欄大約需要10個月的時間，去年10月份生豬基礎產(chǎn)能下降，導致今年6、7月份開始，生豬供應減少問題顯現(xiàn)，價格持續(xù)上漲。
唐珂透露，預計下半年豬肉供需關系進一步趨緊，豬價繼續(xù)上漲壓力較大，但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產(chǎn)品產(chǎn)量增加，消費結(jié)構調(diào)整加快，加之進口豬肉及其制品數(shù)量也有所增長，肉類市場供給總體有保障。
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